³»Àå¿¡ Áö¹æÀÌ ½×¿© ¹î»ì¸¸ Åö ºÒ°ÅÁø üÇüÀ» ÈçÈ÷ '»ç°úÇü ºñ¸¸'À̶ó°í ºÎ¸¥´Ù. ¸ð¾ç ¶§¹®¿¡ ºÙÀº ¸»ÀÌÁö¸¸, ½ÇÁ¦ »ç°ú´Â ´ëÇ¥ÀûÀÎ ´ÙÀ̾îÆ® ½ÄÇ°ÀÌ´Ù. ƯÈ÷ ½Ì½ÌÇÑ ÀþÀ½À» ¶°¿Ã¸®°Ô Çϴ Dz»ç°ú´Â Ç×»êȹ°ÁúÀÎ Æú¸®Æä³îÀÇ º¸°í¿©¼ ´ÙÀ̾îÆ® Àα¸ÀÇ ÁÖ¸ñÀ» ¹Þ°í ÀÖ´Ù.
»ç°ú¿¡´Â ½ÄÀ̼¶À¯ÀÎ Æåƾ°ú ÇÔ²² Æú¸®Æä³î, Çö󺸳ëÀÌµå µî ½Ä¹°¼º À¯±â ÈÇÕ¹° ¼ººÐÀÌ Ç³ºÎÇÏ´Ù. »ç°ú ¼Ó Æú¸®Æä³îÀº ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀÌ ¼ÒÈ°üÀ¸·Î Èí¼öµÇ´Â °ÍÀ» ¸·°í, ÁöÁú´ë»ç¸¦ °³¼±ÇØ Ã¼Áö¹æ ÃàÀûÀ» ¸·¾ÆÁà ´ÙÀ̾îÆ®¿¡ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù´Â »ç½ÇÀÌ ¿©·¯ ¿¬±¸¿¡¼ ¹àÇôÁ³´Ù.
¼û°ÜÁø »ç½Ç Çϳª´Â Æú¸®Æä³î ÇÔ·®ÀÌ »ç°úÀÇ ¼º¼÷µµ¿¡ ºñ·ÊÇÏÁö ¾Ê´Â´Ù´Â °Í. »¡°²°Ô Àß ÀÍÀº »ç°úº¸´Ù ´ú ÀÍÀº Dz»ç°ú¿¡ 10¹è ÀÌ»ó ¸¹Àº Æú¸®Æä³îÀÌ ÇÔÀ¯µÈ °ÍÀ¸·Î º¸°íµÅ ÀÖ´Ù. ÀÌ·¯ÇÑ Ç²»ç°ú¿¡¼ ÃßÃâÇÑ Æú¸®Æä³îÀ» '¾ÖÇÃÆä³í'À̶ó ÀÏÄ´´Ù.
SCI±Þ ±¹Á¦ÇмúÁöÀÎ ÀϺ»¿ÀÀÏÈÇÐȸÁö(Journal of Oleo Science)¿¡ µû¸£¸é ¾ÖÇÃÆä³í¿¡´Â Ä«Å×Ų°ú Ŭ·Î·ÎÁ¨»ê µî Æú¸®Æä³î ¼ººÐÀÌ 62%³ª ÇÔÀ¯µÅ ÀÖÀ¸¸ç, Æú¸®Æä³îº¸´Ù Èí¼öÀ²ÀÌ ³ôÀº Ç×»êȼººÐÀÎ ¿Ã¸®°í¸Þ¸¯ÇÁ·Î½Ã¾Æ³ªµòÀÇ ³óµµ°¡ 40%·Î ³ô´Ù.
ÀÌ ¶§¹®¿¡ ¹Ì±¹°ú ÀϺ», À¯·´ µî ¼±Áø±¹¿¡¼´Â Dz»ç°ú¿¡¼ ÃßÃâÇÑ ¾ÖÇÃÆä³íÀ» ´ÙÀ̾îÆ® °Ç°±â´É½ÄÇ°ÀÇ ¼ÒÀç·Î È°¿ëÇÏ°í ÀÖ´Ù. ÀϺ»¿ÀÀÏÈÇÐȸÁö¿¡ ½Ç¸° ¾ÖÇÃÆä³íÀÇ ÀÎüÀû¿ë½ÃÇè ¿¬±¸°á°ú¸¦ º¸¸é üÁß°ú Ç㸮µÑ·¹, ¾ûµ¢À̵ѷ¹, üÁö¹æÁö¼ö(BMI), ³»ÀåÁö¹æ¸éÀû, º¹ºÎÁö¹æ¸éÀûÀÇ °¨¼Ò°¡ ¸ðµÎ È®ÀεƴÙ.
üÁö¹æ °¨¼Ò È¿°ú¿Í ´õºÒ¾î ¾ÖÇÃÆä³í ¼·Ã븦 Áß´ÜÇÑ Áö 4ÁÖ µÚ¿¡µµ üÁö¹æ °¨¼Ò°¡ À¯ÁöµÇ´Â °á°ú¸¦ º¸¿´´Ù. ÇØ´ç ½ÃÇè Âü°¡ÀÚµéÀº 20-65¼¼ ³²³à 87¸íÀ¸·Î ¾ÖÇÃÆä³íÀ» 12ÁÖ°£ ¼·ÃëÇß°í, ¼·Ã뱺ÀÇ Æò±Õ üÁßÀº 74.1kg, ´ëÁ¶±ºÀº 75.2kgÀ̾ú´Ù.
±¹³»¿¡¼µµ ¾ÖÇÃÆä³íÀº °Ç°±â´É½ÄÇ° ¼ÒÀç·Î ½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüóÀÇ °³º°ÀÎÁ¤À» ¹Þ¾Ò´Ù. ¹«¾ùº¸´Ù ÀÚ¿¬¿¡¼ ¾òÀº ½Ä¹°¼º ¿ø·á¶ó ¾ÈÀüÇÏ´Ù. ¾ÖÇÃÆä³í °Ç°±â´É½ÄÇ°À» À¯ÅëÇÏ°í ÀÖ´Â °Ç°¼±¹°´åÄÄ °ü°èÀÚ´Â ¡°ÃÖ±Ù ¿îµ¿°ú ½ÄÀÌ¿ä¹ýÀ» º´ÇàÇÏ¸é¼ °í³óÃà ¾ÖÇÃÆä³íÀ» ¼·ÃëÇÏ´Â ´ÙÀ̾îÆ® ÇÁ·Î±×·¥ÀÎ '½ºÅ°´Ï·¦ ½ÃÅ©¸´ Dz»ç°ú ´ÙÀ̾îÆ®'°¡ Æ®·»µå¡±¶ó¸ç ¡°ÇÏ·ç¿¡ ´Ü µÎ Æ÷·Î Dz»ç°ú 45°³¿¡ ÇØ´çÇÏ´Â ¾ÖÇÃÆä³í 600mgÀ» °£´ÜÇÏ°Ô ¹°¿¡ Ÿ¼ ¼·ÃëÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù¡±°í ÀüÇß´Ù.
¹è¹Îö ±âÀÚ ÄÚ¸Þµð´åÄÄ