»ç°ñ¿ì°ÅÁö±¹
»ç°ñ±¹¹° 8ÄÅ, »ç°ñ±¹¹° ³½ ¼è°í±â °ÇÁö 50g, ´ëÆÄ 2´ë, ¿ì°ÅÁö 300g, Äᳪ¹° 50g, ´ÙÁø ¸¶´Ã ¡¤ µÈÀå ¡¤ °í¿î °íÃå°¡·ç ¡¤ ûÁÖ 1Å«¼ú¾¿, Âü±â¸§ 1ÀÛÀº¼ú, ¼Ò±Ý ¡¤ ÈÄÃå°¡·ç ¾à°£¾¿ ÀÌ·¸°Ô ¸¸µå¼¼¿ä 1_ »ç°ñ±¹¹°¿¡ µÈÀå°ú °í¿î °íÃå°¡·ç¸¦ Ç®¾î ²úÀδÙ. 2_ ¼è°í±â´Â °á´ë·Î Âõ¾î Âü±â¸§, ¾à°£ÀÇ ´ÙÁø ¸¶´Ã, ÈÄÃå°¡·ç¸¦ ³Ö¾î ¹«Ä£´Ù. 3_ ¿ì°ÅÁö´Â »î¾Æ ¹°±â¸¦ Â¥°í 3cm·Î ½ã´Ù. ´ëÆÄÀÇ Èò ºÎºÐÀº 4cm·Î Å丷³»¾î ¹Ý °¡¸¥ µÚ ±¹¿¡ ³Ö°í Ǫ¸¥ ÀÙÀº »ì¦ µ¥Ä£´Ù. 4_ ±¹¹°ÀÌ ²úÀ¸¸é ¿ì°ÅÁö, ´ëÆÄÀÙ, Äᳪ¹°, ¨èÀÇ °í±â¸¦ ³Ö¾î ²úÀÌ´Ù°¡ ³ª¸ÓÁö ´ÙÁø ¸¶´Ã°ú ûÁÖ, ¼Ò±Ý, ÈÄÃå°¡·ç¸¦ ³Ö¾î ¸¶¹«¸®. »ç°ñ±¹¹° ³»±â ÇÊ¿äÇÑ Àç·á »ç°ñ 1kg, ¼è°í±â(¾çÁö¸Ó¸®) 300g, ´ëÆÄ 1´ë, ¸¶´Ã 3ÂÊ, ÅëÈÄÃß 5¾Ë, ¹° 3§¤ ÀÌ·¸°Ô ²úÀ̼¼¿ä 1_ »ç°ñÀº Âù¹°¿¡ 2½Ã°£ Á¤µµ ´ã°¡ Ç͹°À» »©°í ¼è°í±â ¾çÁö¸Ó¸®µµ Âù¹°¿¡ ´ã°¡ Ç͹°À» »«´Ù. Ç͹° »« »ç°ñÀº ÆÈÆÈ ²ú´Â ¹°¿¡ µ¥ÃÄ °ÇÁø´Ù. 2_ ³¿ºñ¿¡ ¹°À» º×°í »ç°ñÀ» ³ÖÀº µÚ ÇѼҲû ²ú¿© ±¹¹°À» µû·Î ¹Þ¾ÆµÐ´Ù. ´Ù½Ã ¹°À» ºÎ¾î ¾çÁö¸Ó¸®¿Í ÅÁ÷ÇÏ°Ô ½ã ´ëÆÄ¿Í ¸¶´Ã, ÅëÈÄÃ߸¦ ³Ö¾î Ç« ²úÀδÙ. 3_ ±¹¹°ÀÌ »Ç¾é°Ô ¿ì·¯³ª¸é »ç°ñ »À´Â °ÇÁ®³»°í °í±â´Â °ÇÁ® ¾ã°Ô Àú¸ç ½ã´Ù. 4_ »ç°ñÀÇ Ã¹ ±¹¹°°ú ÀçÅÁÇÑ ±¹¹°À» ÇÕÇؼ Â÷°Ô ½ÄÈù ´ÙÀ½ ±»±â¸§À» °È¾î³½´Ù.
Á¶°³µÎºÎÅÁ Á¶°³±¹¹° 5ÄÅ, ±¹¹° ³½ µÚ °ÇÁ®³½ Á¶°¹»ì, µÎºÎ ¨ö¸ð, ¼Û¼Û ½ã ½ÇÆÄ 2Å«¼ú, ´Þ°¿ 1°³, ´ÙÁø ¸¶´Ã 1ÀÛÀº¼ú, ¸À¼ú 1Å«¼ú, ¼Ò±Ý ¡¤ Èò ÈÄÃå°¡·ç ¾à°£¾¿ ÀÌ·¸°Ô ¸¸µå¼¼¿ä 1_ Á¶°³±¹¹°À» ³¿ºñ¿¡ º×°í ´ÙÁø ¸¶´Ã°ú ¸À¼úÀ» ³Ö¾î¼ ²úÀδÙ. 2_ Á¶°³±¹¹°À» ³»°í °ÇÁ®³½ Á¶°³´Â ¼Ó»ì¸¸ ¹ß¶ó³½´Ù. 3_ µÎºÎ´Â »ç¹æ 1.5cm Å©±â·Î ½ä°í ´Þ°¿Àº ¾Ë²öÀ» Á¦°ÅÇؼ °ö°Ô Ǭ´Ù. 4_ ¨çÀÇ Á¶°³À°¼ö°¡ ²úÀ¸¸é µÎºÎ¿Í Á¶°¹»ìÀ» ³Ö°í ¼Ò±Ý°ú Èò ÈÄÃå°¡·ç·Î °£À» ¸ÂÃá µÚ ´Þ°¿¹°À» ³¢¾ñ¾î ÁÙ¾ËÀ» Ä£´Ù. ÇѼҲû ²úÀ¸¸é ½ÇÆĸ¦ »Ñ¸°´Ù. Á¶°³±¹¹° ³»±â ÇÊ¿äÇÑ Àç·á ¸ð½ÃÁ¶°³ ¡¤ ÇÇÈ«ÇÕ 100g¾¿, »ý° ¨öÅç, ¸¶´Ã 2ÂÊ, ¹° 4ÄÅ, ¼Ò±Ý ¾à°£ ÀÌ·¸°Ô ²úÀ̼¼¿ä 1_ ¸ð½ÃÁ¶°³¿Í ÇÇÈ«ÇÕÀº ²®ÁúÀ» ¼Ò±Ý¿¡ ºñº°¡¸é¼ ¾ÄÀº ÈÄ 3% Á¤µµÀÇ ¼Ò±Ý¹°¿¡ ´ã°¡ ÇØ°¨½ÃŲ´Ù. 2_ ³¿ºñ¿¡ ¹°À» º×°í »ý°, ¸¶´ÃÀ» ³ÖÀº ÈÄ ²úÀ¸¸é ¸ð½ÃÁ¶°³¿Í ÇÇÈ«ÇÕÀ» ³Ö¾î »î´Â´Ù. 3_ »Ç¾é°Ô ¿ì·¯³ Çع°À°¼ö¸¦ ¸éº¸¿¡ ¹çÃÄ ³²Àº ¸ð·¡ µîÀ» ¿ÏÀüÇÏ°Ô ¾ø¾Ø µÚ ¸¼Àº Çع°À°¼ö¸¦ ¹Þ´Â´Ù. °ÇÁö´Â µû·Î °ÇÁ® Âù¹°¿¡ Çó±º µÚ ÀÌ¿ëÇÑ´Ù.
½Ã·¡±â±¹ ½Ã·¡±â(¸»¸° ¹«Ã») 300g, µÈÀå 2Å«¼ú, ¸êÄ¡´Ù½Ã¸¶±¹¹° 4ÄÅ, ½Ò¶ß¹° 1ÄÅ, ´ëÆÄ 1´ë, ´ÙÁø ¸¶´Ã 1ÀÛÀº¼ú, ¼Ò±Ý¡¤ ÈÄÃå°¡·ç ¾à°£¾¿ ÀÌ·¸°Ô ¸¸µå¼¼¿ä 1_ ½Ã·¡±â´Â Ç« »î¾Æ ±× ¹°¿¡ 3½Ã°£ ÀÌ»ó ´ã°¡µÎ¾î Ç« ÆÛÁú Á¤µµ·Î ºÎµå·¯¿öÁö¸é °ÇÁ®¼ Âù¹°¿¡ ¿©·¯ ¹ø Çó±Å ¹°±â¸¦ ²À § ´ÙÀ½ 3cm ±æÀÌ·Î ½ã´Ù. 2_ ³¿ºñ¿¡ ¸êÄ¡´Ù½Ã¸¶±¹¹°°ú ½Ò¶ß¹°À» º×°í ²úÀ¸¸é µÈÀåÀ» Ç®°í ´ÙÁø ¸¶´ÃÀ» ³Ö¾î ÇѼҲû ²úÀδÙ. 3_ ¨è¿¡ ½Ã·¡±â¸¦ ³Ö¾î ²úÀÌ´Ù°¡ ´ëÆĸ¦ ä½ä¾î ³Ö´Â´Ù. 4_ ¸ðÀÚ¶ó´Â °£À» ¼Ò±Ý°ú ÈÄÃå°¡·ç·Î ¸ÂÃç ÇѼҲû ´õ ²úÀÎ ÈÄ ±×¸©¿¡ ´ã´Â´Ù. ¸êÄ¡´Ù½Ã¸¶ ±¹¹° ³»±â ÇÊ¿äÇÑ Àç·á ±¹¹°¿ë ¸êÄ¡ 10¸¶¸®, ´Ù½Ã¸¶ 10cm 1Àå, ûÁÖ 1Å«¼ú, ¹° 6ÄÅ ÀÌ·¸°Ô ²úÀ̼¼¿ä 1_ ´Ù½Ã¸¶´Â Á¥Àº °¡Á¦·Î ´ÛÀº µÚ °¡À§ÁýÀ» ³Ö´Â´Ù. ¸êÄ¡´Â ¸Ó¸®¿Í ³»ÀåÀ» ¶¾´Ù. 2_ ¸êÄ¡¸¦ ±â¸§ ¾øÀÌ ÆÒ¿¡ ºº¾Æ ³¿ºñ¿¡ ³Ö°í ¹°À» ºÎ¾î ²úÀδÙ. ¹°ÀÌ ²ú±â ½ÃÀÛÇÏ¸é ´Ù½Ã¸¶¸¦ ³Ö°í ¾à 10ºÐ Á¤µµ ²úÀÎ µÚ ´Ù½Ã¸¶¸¦ °ÇÁ®³»°í Çѹø ´õ ²úÀδÙ. 3_ ±¹¹°ÀÌ ÁøÇÏ°Ô ¿ì·¯³ª¸é °¡Á¦¿¡ ¹çÃļ ¸¼Àº ±¹¹°¸¸ ¹Þ¾Æ³½ µÚ ºñ¸° ¸ÀÀÌ ³²¾Æ ÀÖÀ¸¸é ûÁÖ 1Å«¼úÀ» ³Ö°í ÇѼҲû ´õ ²úÀδÙ.
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