¸öÀ» û¼ÒÇØÁÖ´Â »õ·Î¿î À½½Ä ºÐ·ù¾øÀ½2009-12-25 19:55:46

º½Àº ¸¸¹°ÀÌ ¼Ò»ýÇÏ´Â °èÀý. À̶§ ¿ì¸® ¸öÀº 'Á¤È­' ÀÛ¿ëÀÌ ÇÊ¿äÇÏ´Ù. ±×·¯±â À§Çؼ± ¿ì¸® ¸öÀÇ µ¶¼Ò¸¦ ¾ø¾ÖÁÖ´Â °£À» Æ°Æ°ÇÏ°Ô ÇÏ´Â °ÍÀÌ °¡Àå Áß¿äÇÏ´Ù.

º½Àº °£À» À§ÇÑ °èÀýÀÌ´Ù. ÀÌ ½Ã±â¿¡ ¿ì¸® ¸öÀº ¸öÀ» Á¤È­½ÃÅ°°í °£ÀÇ ±â´ÉÀ» Çâ»ó½ÃÅ°´Â À½½ÄÀ» ¸¹ÀÌ ¸Ô¾î ÁÖ¾î¾ß ¿©¸§Ã¶ÀÇ ´õÀ§¸¦ ÀÌ±æ ¼ö ÀÖ´Ù.

·¹¸óÀ̳ª ½ÄÃÊ °°Àº ½Å À½½ÄµéÀº °£ ±â´É °­È­¿¡ È¿°ú°¡ ÁÁ´Ù.

ÇÏÁö¸¸ ±× ¹«¾ùº¸´Ù ÁÁÀº °ÍÀº ¾ÆƼÃÊÅ©(Artichoke)¶ó´Â ½Ä¹°ÀÌ´Ù.
¾ÆƼÃÊÅ© ¹é°ú»çÀü °Ë»ö °á°ú

°£Àº ¿ì¸® ¸ñÀÇ µ¶¼Ò¸¦ ¾ø¾Ö ÁØ´Ù. ¸Ô´Â ¹°, À½½Ä, µé¿©¸¶½Ã´Â °ø±â¿¡ ÀÖ´Â µ¶¼Ò¸¦ ó¸®ÇØ ÁÜÀ¸·Î½á ¿ì¸® ¸öÀ» °Ç°­ÇÏ°Ô ÇÑ´Ù. Çö´ëÀεéÀº ÀÌ·¸°Ô ó¸®ÇØ¾ß ÇÒ µ¶¼º È­Çй°ÁúÀ» ³Ê¹« ¸¹ÀÌ ¸Ô°í »ê´Ù. µû¶ó¼­ °£¿¡ °úºÎÇÏ°¡ °É¸®´Â °ÍÀÌ´Ù.

ÀÌ °úºÎÇÏ°¡ °É¸° °£À» À§ÇÑ °¡Àå ÁÁÀº ½Ä¹°ÀÌ ¹Ù·Î ¾ÆƼÃÊÅ©´Ù. ÀÌ ¸Àµµ ÁÁÀº ½Ä¹°Àº °­·ÂÇÑ °£ º¸È£Á¦·Î È¿´É ÁÁÀº Ç×µ¶¼º ¼ººÐÀÎ Ç÷¡º¸³ëÀ̵尡 µé¾îÀÖ´Ù. ÀÌ ¹°Áú·Î µ¿¹° ½ÇÇèÀ» ÇØ º» °á°ú, °£¿¡ ½×ÀÎ µ¶À» Ç®¾îÁÖ°í °£¾ÏÀ» ¿¹¹æÇϴµ¥ Å« È¿°ú°¡ ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.

º½ÀÌ µÇ¸é ¾ÆƼÃÊÅ© ²ÉÀ» Çѵΰ³ ¶¼´Ù°¡ »î¾Æ ¸Ô´Â´Ù. ±×·¯¸é °£À» ÃÖ°íÀÇ »óÅ·Π²ø¾î ¿Ã¸± ¼ö ÀÖ´Ù.

·¹¸ó ġŲ°ú ¾ÆƼÃÊÅ© ¿ä¸®¹ý

½Ò°¡·ç ȤÀº ¹Ð°¡·ç 1/2 ÄÅ
¼Ò±Ý 1 Ƽ½ºÇ¬
ÈÄÃß 1 Ƽ½ºÇ¬
»À¿Í ²®ÁúÀ» ¶¼³½ ´ß °¡½¿»ì 4°³ (4ÀκÐ)
¿Ã¸®ºê ¿ÀÀÏ 1/4 ÄÅ
´ß ¿ì·Á³½ ±¹¹° 2ÄÅ
·¹¸ó 1°³ ºÐ·® Áó
¾ÆƼÃÊÅ© ²É¸Á¿ï ÀýÀÓ 1º´

¹Ð°¡·ç¿Í ¼Ò±Ý°ú ÈÄÃ߸¦ Çöó½ºÆ½ ºÀÅõ¿¡ ´ã°í, ´ß °¡½¿»ìÀ» Çϳª¾¿ ³Ö¾î ¼¯´Â´Ù. °¡·ç¸¦ °ñ°í·ç ¹¯Çô Á¢½Ã¿¡ ³õ´Â´Ù.
ÀÛÀº ³¿ºñ¿¡ ±â¸§À» µÎ¸£°í Áß°£ºÒ·Î µ¥¿ì°í ´ß°¡½¿»ìÀ» ³Ö´Â´Ù. °¥»öÀÌ µÉ¶§±îÁö ±â´Ù·È´Ù°¡ µÚÁý´Â´Ù. ¾à 8ºÐ Á¤µµ °É¸°´Ù. ´ßÀº ´ú¾î µ¥¿î Á¢½Ã¿¡ ´ã´Â´Ù.
¾²´ø ³¿ºñ¿¡ ·¹¸óÁó°ú ´ß±¹¹°À» ³Ö°í ²úÀδÙ. ÄÅ Çϳª ºÐ·®ÀÌ µÉ¶§±îÁö Á¹ÀδÙ. ¾ÆƼÃÊÅ©¸¦ ³Ö°í ¼Ò½º¸¦ ¸¸µç´Ù.
Á¢½Ã¿¡ ´ãÀº ´ß°í±â À§¿¡ ¸¸µé¾îÁø ¼Ò½º¸¦ ºÑ´Â´Ù.


Ãâó: Artichokes: Your Liver's Best Friend
http://health.yahoo.com/experts/drmao/2713/artichokes-your-livers-best-friend


»ö±òº°·Î ´Ù¸¥ °úÀÏ,¾ßä È¿´É
http://kr.blog.yahoo.com/health_blog/8020
ÄÉÀÏ, ±Ù´ë, »óÃß µî¿¡ µé¾î ÀÖ´Â ·çÅ×ÀÎÀº ³ë³â±â¿¡ ½Ã·Â »ó½ÇÀÇ ÁÖ¹üÀΠȲ¹Ýº¯¼ºÀ» ¸·¾ÆÁÖ´Â ¿ªÇÒÀ» ÇÑ´Ù.

 

 

À̸§  ºñ¹Ð¹øÈ£ 
À̸ÞÀÏ
ȨÆäÀÌÁö
ºñ¹Ð´ñ±Û
½ºÆÔ¹æÁö e983acdfab 
¼ö¸í¿¬ÀåÀ» µ½´Â 5°¡Áö ¿ä¼Ò   
6°¡Áö ¾Ï ÀÚ°¢Áõ»ó   
Copyright ¨Ï ´ÙÇÔ²¾. All rights reserved.