신개념 테이크아웃 샐러드바창업 사업계획서

목차
1 사업의 개요 및 목적

2 사업의 특성

3 시장환경 분석
시장진입 및 성장전략

4 마케팅 전략
SWOT분석
4P MIX-Product

5 재무계획
-자금조달
-예상비용
-예상매출액및 예상수익
-손익분기점

6 위험요소 및 대책

본문요약

주로 대학 주변에에 거주하거나 대학에 다니는 학생들을 대상으로 저렴하고 채소와 과일을 중심으로 된 샐러드바를 제공하는 사업으로 다양한 메뉴 구성과 저렴한 가격으로 고객에게 기존의 음식문화와의 차별화를 통한 만족감을 주고자 한다. 주로 아침을 간편하면서도 알차게 해결하는 학생들을 타겟으로 잡고, 그들에게 편리하고 신선한 샐러드를 배달하여 시간을 절약해주고 건강을 증진시켜준다는 형태이다.20대 젊은 여성과 커플을 타겟으로 차별화된 마케팅전략, 지속적인 메뉴 개발, ‘테이크 아웃’과 같은 새로운 음식문화 트렌드에 발빠르게 대응해 업계의 선두주자가 되고자 한다.